国际邮轮与旅游管理
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国际邮轮乘务管理专业
2017-05-02 10:23   审核人:

1.专业简介

国际邮轮乘务管理专业在全国高职院校中首家开设,获得中央财政提升专业服务产业发展能力项目经费支持,是天津市高职院校提升办学水平建设项目重点建设专业。国际邮轮乘务管理专业与全球顶级的美国皇家加勒比游轮公司开展深度校企合作,共建高仿真的邮轮实训酒店。实训酒店为学生开展国际化标准的服务流程训练,缩短了学校与邮轮企业的距离,实现了学校与邮轮企业的良好对接,让学生更好地体验真实邮轮工作环境。

2.培养目标

国际邮轮乘务管理专业培养德、智、体、美全面发展,掌握国际豪华邮轮服务必备的基础理论知识和专业知识,具备从事国际邮轮乘务实际工作的基本能力和基本技能,能胜任国际豪华邮轮餐饮、客舱、酒吧、前台等一线岗位的服务和基层管理工作,具有良好的团队精神、协作精神和创业精神的技术技能人才。

3.就业方向

国际邮轮乘务管理专业毕业生主要面向国际豪华邮轮,从事国际豪华邮轮餐饮、客舱、前台服务中心、康乐、商务中心、船上和岸上导游等一线岗位的服务工作和基层管理工作。

4.主干课程

邮轮运营实务、跨文化沟通、邮轮餐饮实务、邮轮客舱实务、邮轮前厅实务、邮轮餐饮文化、邮轮实用英语等。

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