国际邮轮与旅游管理
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胡顺利老师
2014-05-20 10:54   审核人:

酒店管理教研室主任

山东大学,项目管理专业硕士

高级技师;中国服务大师;国家级技能大赛评委及裁判员;天津市职业资格鉴定中心考评员及考评督导员。

主要研究方向:

酒店管理理论与实训、现代酒店客房及前厅实务、国际邮轮客舱运营与管理、国际金钥匙服务理念等。

主讲课程:

现代酒店客房实务、邮轮客舱实务、现代酒店前厅实务、服务心理学、酒店金钥匙服务等

科研成果:

公开发表《星级酒店"金钥匙"服务》、《浅谈提高客房实训课教学质量的途径》、《浅谈高职院校"酒店管理专业"校外实训基地建设方案》、《酒店房务部经营管理现状与发展趋势》、《基于收益管理的饭店住宿产品定价策略》、《国际邮轮乘务专业学生邮轮客舱岗位实习中的问题分析与对策》等学术科研性论文多篇;

参与:普通高校旅游管理教材《饭店管理概论》第2版和高职院校《现代酒店客房实务》、《邮轮运营实务》、《导游英语》等编写工作;参与完成“院级课题”一项;亲自主持一项“2014年度天津市教委重点调研性课题”的研究工作。

企业经验:

曾先后在:天津喜来登大酒店(5星)、天津君悦酒店(4星)、天津惠中酒店(4星)、天津海河假日酒店(5星)任职,主要从事酒店房务部(客房、前厅)高层管理工作;现兼任“国际金钥匙组织中国区天津执委会”秘书长职务。

 

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